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Chef Ryuta Kijima’s Official YouTube Channel
Japan
Приєднався 27 лип 2021
Welcome to " KIJIMA GOHAN【Chef Ryuta Kijima’s Official Channel 】"
I'm a chef and TV personality, regularly appear on TV and in magazines to offer recipes which can be prepared quick and easy to prepare with a modern twist.
Now I’m starting UA-cam to share “the joy of cooking” to everyone and teach the secret techniques that no one has ever taught you. You will definitely improve your cooking dramatically!
Please enjoy my channel!
About Ryuta Kijima
Ryuta grew up in a family with two culinary experts -- his grandmother and mother. He explains how to create delicious classic dishes with a modern makeover with his easy-to-understand cooking techniques. He also shows you that cooking can be both effortless and fun.
Currently, Ryuta can be seen on several TV shows, such as “Kijima Ryuta no kobarasuitemasenka?”“Kyou no Ryori”“Asaichi” (NHK). He also regularly appears in different magazines, at various events and cooking classes. Ryuta is also known as an author of many cookbooks.
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About Ryuta Kijima
Ryuta grew up in a family with two culinary experts -- his grandmother and mother. He explains how to create delicious classic dishes with a modern makeover with his easy-to-understand cooking techniques. He also shows you that cooking can be both effortless and fun.
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甘しょっぱくてごはんがすすむ!【サニーレタスと長ネギの ムンチ サラダ】猛暑応援 火を使わない! 焼肉屋のおかずチョレギサラダのレシピ
【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
生野菜を切って和えるだけでご飯が進む、焼肉屋さんのサラダ。おうちやきにくにもぜひ!
◎関連動画
【 トマトとたまごのマヨサラダ】
ua-cam.com/video/LRclGJhk20w/v-deo.html
【焼肉屋さんの玉ねぎの切り方】
ua-cam.com/video/kqPXI7no3gg/v-deo.html
○材料
サニーレタス:1個(250g)
長ネギ:1/2本
白いりごま:小さじ2
ごま油:小さじ2
一味唐辛子:適量
胡椒:少々
A 醤油:小さじ4 酢:小さじ2 砂糖:小さじ2
00:00 料理紹介
00:42 ネギを切る
01:45 ドレッシングを作る
02:03 サニーレタスをちぎる
03:08 !!きじまのちょいコツ!!
04:50 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #サラダ #ムンチ #きじまりゅうた
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。UA-cam でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram: ryutakijima
twitter : kijimaryuta
生野菜を切って和えるだけでご飯が進む、焼肉屋さんのサラダ。おうちやきにくにもぜひ!
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サニーレタス:1個(250g)
長ネギ:1/2本
白いりごま:小さじ2
ごま油:小さじ2
一味唐辛子:適量
胡椒:少々
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#きじまごはん #サラダ #ムンチ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。UA-cam でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram: ryutakijima
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作りました〜 とっても美味しかったデス😊 リピします!
なんで、こんなにうまいんですか??やってる事は簡単やし材料も少ないのに かけたら労力でこれだけうまい。感動しました。
夏休みの孫の食事に作ってみます。
今晩感動分かち合います。
やーーーー。 美味しそうです❤ 焼肉食べたいけどカロリーとかイロイロ気になる‥けどこういうサラダをモリモリ食べて合間に焼肉1枚とかすれば気持ちもお腹も満足しそう。
肉、海鮮食材は費用がかかるので、健康な野菜、果物を買い、まいぎり式火起こしてBBQをしています。BBQ鉄板の上でアルミホイールで包んだ食材を焼きます。一番美味しいのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、そら豆、里芋、トウモロコシ、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、ズッキーニ、ごうや、にんにく、レモンなど食しました。味付けはしません。美味しいです。 火起こしが意味のない物に思われますが、間違いです。理由は火を起こし、食生活が、生物食生活から焼き物食品生活に変わり、人類は大きく進化しました。人格は大きくなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物食品を主体とする生活をお勧めします。 火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジとは違う力が有ります。焚き火で調理をすると甘く、美味しく成り、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知の分野を極めよう。
ネギを入れた事無かったです。さっぱり食べたいのですが、ネギの匂いはどうでしょう?トマトの汁が好きです、水100cc入れるとは初耳、美味しそうですね。
ありがとうございます。長年の間疑問がこれで解けました。母の介護で毎日食事の世話をしていますが、チャーハンがどうしてもパラパラしっとり出来ず作ることを諦めていました。何よりもご飯そのものが美味しく正に目からウロコでした。このご飯の炊き方最高にです。炊いた後にサラダ油と塩入れても美味しく頂けました😊
初めまして スーパーで働き始めて、鶏モモぶつ25gに、切るのに苦戦してます ただした処理もなく、ひたすら切るだけなんですが、回りのパートに、頭使えとか言われ、イラつきながらひたすら鶏モモぶつ切る日々 25gに、楽に切る方法無いですか?
韓国人です。 「ムンチ」は「moochim」の間違った表記に見えます。手で混ぜるのが「moochim」です。
ささった〜😂😂😂
めちゃ参考になりました! 今日しゃぶしゃぶしたいと思ったのでこのやり方でやってみます❤️
材料も味付けもシンプルなのに、めっちゃ美味しそう😋
いつも、美味しいレシピをわかりやすく、教えていただきありがとうございます😊 完成時のビールは美味しそうでナイス👍
あまり卵をちょっとずつの意味はないと思う。 完成の見た目にふっくらふわふわ感ないし。 むしろ火を入れ過ぎちゃったかな感のある仕上がり。
こんにちは😊 初めてコメントします。 私は3分クッキングを見て、きじま先生を知りました。 きじま先生の回は前のめりに見ていましたが、先生がUA-camをやっていると知り、チャンネル登録しました。 今日のサラダも旨そうですね😋😋😋
美味しそうですね😃
ムンチサラダって初めて聞きました😅 サラダをおつまみにするのが好きなので、作ってみます 🍺に合いそう~🎵
こういうの大好き!
ドレッシングが手軽だし、手順も簡単で手早く出来そうですね👍 サッパリしてて、お肉との相性も良さそうなので、どんぶりにしちゃうかも~😅
ムンチサラダは初めて聞きました! 野菜好きなので絶対作ります😊 ちしゃなます懐かしいです😊 りゅうたさんアイデア天才🎉
ムンチムンチで笑っちゃっいました 今夜つくります!
おばあさんからのファンで本もまだ持っています✨😌✨今日作りました❗蕎麦でしたが簡単でとても美味しかったです。我が家の定番になると思います。頑張って下さい。薄味で本当に美味しかったです。
✋✊ムンチムンチします😋
簡単で美味しいに決まってる味ですね!明日、作ります。👍☺️ 美味しかったです。今日のようなとても暑く、食欲が落ちる日にはぴったりですね。🔪🥢👍
ムンチサラダという名前は、初めて聞きました。 しかも揉むサラダももちろん初めてで。 サニーレタスひと玉が、あんなにもカサが減ることにも驚きで、今日の料理は目新しいこといっぱいでした。 「チシャ菜」だけは、知ってました。 大阪でも販売してますよ。 私は、この菜っぱで焼肉を巻いて食べたりします😊
サニーレタスをしっかり揉むンチ!✌ サラダなら今からでも食べれる!作るよー
レバニラ苦手な夫が美味しい美味しいとモリモリ食べてくれました!! ありがとうございました!!
最近こちらのチャンネルを見始めて、 過去動画も見漁っております😌 きじまさんが作るお弁当とかも見てみたいです🙏
豆腐が入ったらキャベツチャンプルーになりますね。美味しそう。ボナペティ
今晩は、さつそくチキン南蛮を作りました。揚げなくて良いので、ひと手間省けた。タルタルソースで味が引き締まり、とっても美味しかったです。 明日は、親子丼の上だけを作る予定です。業務用の鶏胸肉を大量にゲットしてきました。楽しみ〜😅ありがとうございます。
そこチョン切るのか😮
おはようございます。昨日残ったトマト🍅豚肉巻きを冷やしたまま食したらチョー美味‼️脂っこくなくて。ランチに、冷やし素麺の上にキューリ、さいた焼きなすと一緒にトッピングしていただきま〜す。絶対美味しいと思います。楽しみ〜。ありがとうございます😅
きじま先生今日もささりました~🎵 お野菜をお肉で巻いたら何でも美味しいと思っていましたが🍅の考えは無かったです😅 きじま先生オススメなので作ってみます😊 今日は🍺お休み💤
dancyuで紹介していたやつですね! 作りましたよー! めっちゃ美味しかったです! 動画で作り方見られて嬉しいです! もう一度作ります!!
リクエストです! 以前、ゼクシィキッチンで紹介されていた冷麺の作り方を教えてくださると嬉しいです❣️美味しくて、よく作っていました。 が…レシピを忘れてしまい作れず忘れられない冷麺です。りんごジュースと牛か豚のバラ肉を使ってらっしゃいました。 きじまりゅうた先生のレシピで他にもよく作っていました。どれもとっても美味しかったです!
美味しそう😋 絶対作ろうと思います❣️
早速夕飯に作りました。ロース肉があったので代用。想像したよりずーっと、美味しくて嬉しく頂きました。簡単で暑い時にピッタリでしたー‼️ありがとうございます😊
砂肝いいな
こんばんは🌙😃作り方を見てあまりにも美味しそうだったし、待ってました❗と言わんばかりに材料が全部揃っていたので早速作りました。トマトがトロトロ…がなかったのでおろしたのですが、サッパリして、とても美味しかったです😊はまりました❤
今まで新じゃが小芋で同じ用な味付けにして作ってました。でもこのレシピで作ったらとっても美味しくできて感激しました。それからキジマさんのレシピに魅せられてます。きょうの料理に出演されてる時は進め方がお上手だと感心してました。これからのUA-camを楽しみにてます。
家庭菜園からのミニトマトで作りました。完熟大玉トマトより水分が少ないのでトマトのトロッとした仕上がりはないですが、オリジナルレシピがいいのでおいしくできました😋簡単で美味しい、きじまりゅうたさんの真骨頂です❤
美味しそうですね😃豚バラと、青じそかうだけです
思いつかない、レシピありがとうございます。ワンパターン脱出、家族びっくり、喜びそう、豚バラ買って今日作ります。🍅
家庭菜園のトマト、畑の脇に自然生えてる青じそを使えるので嬉しいです😊肉で巻いたら夫が喜びます❤
作る~ピーマンくさるほどあるから〜😂いや、もう腐ってるし・・😅ありがとうございました。
あったかいトマト好きだからこれは間違いない。 豚のこってり感をトマトの酸味がなかったことにしてくれるのねきっと。 多分これ30個は食べれるんちゃうかなぁ。
これまた、酒のあてにバッチリ😉 トマトを美味しく食べられそう🤤 作ってみま〰️す🤗 いつも、手軽で美味しいレシピをありがとう🙏
我が家で大好評の肉巻きシリーズ、そこに我が家では登場しない野菜ベスト3に入るトマト🍅 トマトの酸味が苦手なのですが、焼くことで甘味が出るから、もしかしたらこれなら食べられるかも。 1度挑戦してみます!
トマトと豚肉があるので明日つくります!すごく美味しそうでホントは今から作りたいくらいです!
毎回ホント美味しい料理ですよー🎉毎回楽しみです🙇早く作りたくてウズウズしてる😂